SALTA

Notre après-midi d'hier pour organiser la suite a été presque vaine : les réservations ne sont pas confirmées. Il a donc fallu se remettre au travail, trier ce qui veulent être payés en cash (on ne peut pas le faire, on n'a pas assez de liuquide), ceux qui ne sont pas trop loin du centre de Salta, ceux qui ont un parking, la wifi, ceux qui ne sont pas trop chers....

Enfin, on est prêts pour la semaine prochaine ....

C'est à cette place que nous mènent naturellement nos pas, place que nous avons toujours vue l'hiver. " "Le Routard" dit d'elle que c'est la plus belle place d'Amérique latine, ce que nous corroborons (mais on ne les a pas encore toutes vues, dommage)

La cathédrale
La plaza del 9 de julio

Mamie a découvert qu'il y avait un patio de empanadas. Nous fonçons !

où nous rencontrons une cuisinière qui explique en détail au futur cuisinier tous les secrets des empanadas
Le cabildo
En parcourant le tour de la place :
Le marché municipal

où nous venons pour manger. Ambiance très populaire ; c'est un peu pour ça qu'on est là.

Un gamin qui fait son show

....surtout que le vin qui accompagne est un "Torrontes" de Cafayate (sur les conseils avisés du bon connaisseur José)
Une "Salta" en se demandant ce que font ces 5 filles ainsi attifées. Peut-être un rapport avec Carnaval ?
Le patio de las empanadas
De retour à l'appartement : repas d'empanadas, nous en avons pris 6 différentes

mais aussi des tamales et des humitas

Là, on approche du bonheur ....