25 mars : Autour de Le Moule
Ici, le rassemblement, c'est le lundi
C'est la plus grande distillerie de Guadeloupe. Nous retrouvons les mêmes processus qu'à la Martinique
et leur arrivée à l'usine
les centrifugeuses
L'Anse Sainte Marguerite
Le Moule
Le pressage des cannes
La plus grande sucrerie de la Guadeloupe en pleine activité avec tout son processus
Bonne lecture Naîla !
Même s'il n'y a pas eu de photos depuis un moment, les bonnes habitudes ne s'oublient pas
La sortie du sucre
Nous venons pique-niquer au bord de cette palge de rêve
La distillerie Damoiseau
Le musée Edgar Clerc
Un magnifique musée sur l'archéologie amérindienne, sans publicité
C'est ici, au bord de la mer, que des esclaves furent enterrés. Un petit monument rappelle cette histoire "Honneur à nos aïeux"
Sucrerie Gardel
La machine à couper les cannes à sucre
Les fibres de canne, la bagasse, sont envoyées à la centrale électrique voisine pour y être brûlées et fournir l'énergie
La cristallisation
Voilà, la sortie est finie, pas de problème cette semaine.
